PETA NL Animal Times 2021 Issue 1

First page 1 Next page Last page

Deze online versie van Animal Times 2020, nummer 1, is interactief en ontworpen met klikbare links, pop-upafbeeldingen en video's om jouw kijkervaring te verbeteren. Veel leesplezier!

animal times Het magazine dat opkomt voor dieren

NUMMER 1, 1 PETA.NL

3. AUSGABE 2020

Nood in Peru: Alpaca’s gemarteld voor vlies

➤ Paul McCartney gaat weer naar school

➤ De wreedste koffie ter wereld

Joaquin Phoenix: Gebruik de kracht van je bord

➤ PETA schrijft geschiedenis in Egypte

Een bericht van Ingrid Newkirk

Beste lezer van Animal Times ,

Zes jaar geleden kreeg ik een dringend telefoontje van de geweldige Helga Tacreiter, die The Cow Sanctuary (een koeienopvang) runt in New Jersey in de Verenigde Staten. Ze was benaderd door een student diergeneeskunde die helemaal in paniek was: de zeug die hij had behandeld en aan wie hij gehecht was geraakt, zat op dat moment in een veewagen op weg naar het slachthuis, ondanks zijn smeekbeden om haar te sparen. Gedurende twee lange jaren hadden die zeug en zeven soortgenoten geleden in zogenaamde ‘ijzeren maagden’ – metalen dwangkooien slechts centimeters breder dan hun eigen lichaam. Ze waren kunstmatig geïnsemineerd (oftewel verkracht) en al hun biggetjes waren van hen afgenomen. En nu de studie voorbij was, waren ze niet langer ‘van nut’. Ik zei dat PETA US de kosten van hun redding zou dragen als Helga een wonder kon verrichten. En dat deed ze. Op de een of andere manier slaagde ze erin de vrachtwagenchauffeur te bereiken en hem over te halen om van koers te veranderen. Alle acht zeugen werden naar de opvang gebracht in plaats van naar het slachthuis! Die nacht sliepen de dieren op gras, onder de sterrenhemel, met voor het eerst in hun leven de frisse lentelucht in hun snuit. Kort daarop mochten ze weides omwroeten, zwemmen in een vijver en smullen van aardbeien, meloen en andere traktaties. Ik heb de afzichtelijke plastic oormerken die Helga uit hun ontstoken, ingekeepte oren verwijderde nog steeds. Als PETA voldoende mensen weet over te halen vegan te worden, dan zullen we dit soort martelwerktuigen ooit alleen nog in een museum voor dierenrechten tegenkomen.

Aan het leven van een van de zeugen, Chummy, kwam onlangs een einde. “Ze genoot van die laatste zes jaar, die hopelijk veel van de ellende van de eerste jaren van haar bestaan uitwisten”, schreef Helga. “De tussenkomst van PETA [US] maakte het mogelijk.”

Door in te grijpen en op te treden kunnen niet alleen bestuurders van veewagens een andere koers kiezen, maar wordt dat voor elk mens mogelijk. Laten we alstublieft aanhoudend, op luide toon en onverschrokken duidelijk maken wat we zijn – dieren – en daarmee iedereen die dieren eet daarop aanspreken. Wijs mensen op het bestaan van vegan ham en spek en laat ze zien hoe mooi het leven – niet de dood – kan zijn.

Inzetfoto: © Juergen Teller

PETA’S ANIMAL TIMES ®

Inschrijfnummer Autoriteit Persoonsgegevens P-0015784

WORDT UITGEGEVEN DOOR STICHTING PETA NEDERLAND POSTBUS 2570 1000 CN AMSTERDAM Bank: 21.21.73.391 IBAN: NL80TRIO0212173391 BIC: TRIONL2U 020 369 9733 Info@peta.nl • PETA.nl

KvK Haarlem S-41226289

Om het publiek te informeren over zaken m.b.t. dierenrechten gebruikt Animal Time s soms materialen van andere organisaties. Animal Times en PETA kunnen de juistheid van de materialen van deze organisaties en van de daarin opgenomen informatie en/of uitspraken niet altijd nagaan, en aanvaarden geen aansprakelijkheid daarvoor. Wij raden onze lezers aan om in geval van twijfel contact op te nemen met de desbetreffende organisaties. Alles in deze uitgave mag vrij worden verspreid, behalve de teksten en beeldmaterialen waarbij dit symbool © is afgedrukt. BEZOEK PETA OP HET INTERNET! PETA’s campagne-materialen, veelgestelde vragen en links naar alle PETA-websites zijn ook te vinden op het internet op PETA.nl .

Redactie: Ingrid E. Newkirk Hoofdredacteur: Roxanne Conwell Consultant: Judith van Bergen Debra Wolford

Een van de geredde varkens, Simone, geniet van aardbeien

Voor alle dieren,

Redacteur: Alisa Mullins

Eindredacteur: Karen Porreca Irene Verwoerd

in The Cow Sanctuary.

ISSN: 1381-5520

Ingrid Newkirk Oprichter

Coverfoto: © iStock.com/Iuliia Serova

Geen mens had zich ooit verdiept in de wantoestanden in de alpacavachtindustrie tot PETA US undercover ging bij Mallkini, ’s werelds grootste particuliere alpacahouderij in Peru. Onderzoekers van PETA US maakten opnamen van werknemers die de dieren – waarvan sommigen drachtig waren – sloegen, schopten, verminkten en ruwweg aan hun staart van de grond tilden en op de werktafels smeten. De werknemers verdraaiden de ledematen van de tegenstribbelende dieren en duwden ze in een apparaat dat leek op een middeleeuws martelwerktuig, waardoor de dieren werden opgerekt en hun poten bijna uit de kom werden getrokken. Een veterinair deskundige die de opnames bekeek, was van mening dat dit soort “buitensporige kracht op botten, gewrichten en het zachte weefsel daaromheen” waarschijnlijk zou leiden tot ontwrichtingen, botbreuken en ernstige, permanente zenuwbeschadiging. Van de scheerschuur de dood in voor een wollige muts Vastgebonden zijn is extra angstaanjagend voor alpaca’s, die prooidieren zijn. Bij Mallkini gilden ze en gaven ze zelfs over uit pure angst toen het fokkerijpersoneel hen tegen de grond drukte en zelfs op hun nek ging staan. Vlakbij kropen anderen in doodsangst bij elkaar. Net als bij schapen die ruw geschoren worden, bleven ook hier dieren bloedend achter met diepe, pijnlijke verwondingen, die het personeel ruwweg hechtte zonder enige verdoving. Baanbrekend PETA US-onderzoek: gillende alpaca’s ondergaan scheerterreur

hun baby’s – iets wat ze ook doen als ze blij of nieuwsgierig zijn. Ze tonen

genegenheid door hun nek om die van een soortgenoot te wikkelen en

te snuffelen. En net als veel vrouwelijke wezens gaan vrouwtjesalpaca’s vaak samen richting het ‘toilet’. Deze kleinste leden van de kameelfamilie accepteren ook andere soorten, waaronder geiten en schapen, in hun kuddes. Door mensen veroorzaakt lijden Alpaca’s zijn een kruising tussen vicuña’s en lama’s en worden gefokt om zoveel vlies te produceren dat ze moeten worden geschoren. Hoewel ze tot wel 20 jaar oud kunnen worden, worden de meesten geslacht als ze 7 of 8 jaar oud zijn. Dan worden ze de slachtvloer op gesleept en wordt hun de keel doorgesneden in het zicht van andere alpaca’s. Hun vlees komt uiteindelijk terecht op het bord van Peruvianen. Grote merken weren alpaca Na overleg met PETA US hebben belangrijke merken – waaronder Marks & Spencer, Esprit en UNIQLO – alpacavlies uit hun winkels verbannen. Gap Inc. (eigenaar van onder andere Banana Republic en Athleta) en de H&M group (inclusief zijn acht merken) hebben de banden verbroken met de Michell Group, de eigenaar van Mallkini en ’s werelds grootste exporteur van alpacakleding en -garen. “Ik was persoonlijk van streek bij het kijken naar de video en ik wil u laten weten dat dit de hoogste prioriteit heeft gehad”, mailde een vertegenwoordiger van Gap aan PETA US.

Help al stublief t!

Ga naar PETA.nl/Alpaca om de onderzoeksbeelden van PETA US te bekijken en met anderen te delen. Alpaca’s zullen worden mishandeld en gedood totdat consumenten weigeren hun vlies te kopen.

Alpaca’s neuriën voor hun baby’s Alpaca’s zijn volgzame, nieuwsgierige en sociale dieren. Moeders neuriën voor

Nummer 1, 2021 • PETA’s ANIMAL TIMES ® 2

Bryant Terry’s recept voor voedselgerechtigheid

Bryant Terry vindt dat gezond voedsel een recht moet zijn, geen voorrecht. De gelauwerde vegan chef-kok, docent en kookboekenschrijver heeft zich tot taak gesteld een eerlijk en duurzaam voedingssysteem te helpen ontwikkelen dat alle wezens met respect behandelt – zowel mensen als alle andere dieren. Het besef van de ethiek van voedsel ontstond toen hij het hiphopnummer ‘Beef’ hoorde, dat gaat over dierenmishandeling in de vleesindustrie. In 2013 werkte Bryant samen met PETA US door jurylid te zijn bij het Tremé Creole Gumbo Festival waar voor het eerst werd gestreden om de beste vegan gumbo, een traditioneel

gerecht uit Louisiana in de Verenigde Staten. En door zijn veelgeprezen kookboeken – waaronder Vegan Soul Kitchen , Afro-Vegan en zijn meest recente boek Vegetable Kingdom (alle in het Engels) – zorgt hij ervoor dat lezers anders gaan denken over vegan koken. Dat doet hij met vindingrijke gerechten waarin verse ingrediënten en prikkelende specerijen centraal staan. Het onderstaande recept is gebaseerd op een recept uit Vegetable Kingdom .

Toast met gekarameliseerde prei en gebakken paddenstoelen

INGREDIENTEN 100 g pijnboompitten, geroosterd 80 ml plus 2 el extra vierge olijfolie 2½ el grove mosterd 1 tl donkere agavesiroop Zout, naar smaak Witte peper, naar smaak 500 g wilde paddenstoelen (zoals eikhaas, kastanjechampignons of cantharellen) 90 g fijngehakte prei (ongeveer 1 middelgrote prei) 1 el verse fijngehakte tijmblaadjes 4 dikke sneden zuurdesembrood of boerenbrood, geroosterd 1 el verse fijngesneden dragon, ter garnering

Geroosterd brood: © Ed Anderson 2020

BEREIDING • Maal de pijnboompitten in een vijzel tot een fijne pasta. Voeg 80 ml van de olijfolie, de mosterd en de agavesiroop toe en roer goed door elkaar. Breng op smaak met zout en peper en zet apart. • Hak de paddenstoelen in stukken van gelijke grootte. Doe 1 eetlepel olijfolie in een grote koekenpan en verwarm op middelhoog vuur. Voeg de paddenstoelen en een flinke snuf zout toe. Laat al roerend garen tot alle vocht verdwenen is en de paddenstoelen bruin beginnen te worden. Dit duurt 7 tot 10 minuten. Zet het vuur uit, doe de paddenstoelen in een middelgrote kom en zet apart. • Verwarm de rest van de olie op middelhoog vuur in dezelfde pan. Voeg de prei toe en roerbak circa 5 minuten, tot de prei zacht is. Voeg de tijm en een snufje zout toe en laat doorwarmen tot de prei bruin wordt en zijn aroma afgeeft, ongeveer 2 tot 3 minuten. Zet apart in een kleine kom. • Smeer voor het serveren op het geroosterde brood een dikke laag van de pijnboompit mosterdpasta en doe daarop het preimengsel en de paddenstoelen. Breng op smaak met zout en peper en garneer met de dragon.

Voor 4 porties

3 PETA’s ANIMAL TIMES ® • Nummer 1, 2021

UKUNT DEWERELDVERANDEREN – Joaquin Phoenix in Hollywood laat zien hoe

Een betere wereld begint met uw ontbijt. Dat is de dringende boodschap die jarenlange PETA-aanhanger en Hollywood-ster Joaquin Phoenix deelt in zijn nieuwe campagne waarin hij iedereen aanspoort vegan te worden.

De Oscarwinnaar is al sinds zijn derde vegan en weet dus dat de keuzes die we elke dag maken – ook wat we eten – nauw samenhangen met het welzijn van dieren. Als u er bijvoorbeeld voor kiest geen eieren te eten, voorkomt u dat zachtaardige kippen worden opgehokt in een ruimte kleiner dan twee velletjes A4 en dat ze een angstaanjagende, pijnlijke dood ondergaan als hun lichaam eenmaal is versleten en ze niet langer ‘nuttig’ worden geacht. Maar overstappen op een vegan leven is niet alleen levensreddend voor kippen: elke vegan redt jaarlijks bijna 200 dieren. En diervrij eten kan mogelijk zelfs uw eigen leven redden, omdat deze leefwijze uw risico op het krijgen van kanker, hartaandoeningen, diabetes of hoge bloeddruk verkleint. Er zijn zoveel voorbeelden van “leed in de wereld waar we machteloos tegenover staan, maar bijdragen aan dierenleed hoort daar niet bij”, legt Phoenix uit. “Ik hoop dat u, net als ik, dierenmishandeling afwijst … [en] de vele voordelen van vegan zijn verkent.”

Help al stublief t!

Foto: Juergen Teller

Klaar om een groot verschil te maken in de wereld? Ga naar PETA.nl/VSK en bekijk ons vegan startpakket vol geweldige tips om vlees, eieren en zuivel links te laten liggen en heerlijke recepten waarmee u indruk kunt maken op vrienden en familie.

Neal Barnard, medisch specialist en auteur van The Cheese Trap ( De kaas-valstrik ), beantwoordt vragen over voeding en gezondheid. Dokteraanhuis

Antwoord: Ja. De wetenschap is niet veranderd – onze lichamen hebben nog steeds geen enkele behoefte aan cholesterol uit voedingsproducten. Alle cholesterol die we nodig hebben voor de vorming van celmembranen, galzuren en bepaalde hormonen maken we allemaal op natuurlijke wijze aan. Een teveel aan cholesterol in ons bloed kan leiden tot hartaanvallen en beroertes. Onderzoekers hebben aangetoond dat cholesterol uit voedsel – dat alleen wordt aangetroffen in dierlijke voedselproducten – het cholesterolgehalte in het bloed verhoogt. Cholesterolniveaus in het bloed gaan ook omhoog Vraag: Ik ben in de war. Moet ik nog steeds oppassen hoeveel cholesterol ik binnenkrijg?

door het consumeren van verzadigde vetten. De meeste voedingsproducten die cholesterol bevatten (dus vlees, eieren en zuivelproducten) bevatten ook veel verzadigd vet. Twee grote eieren bijvoorbeeld bevatten 400 milligram cholesterol en ongeveer 3,3 gram verzadigde vetten, verantwoordelijk voor zo’n 20% van hun caloriegehalte. De meeste gezondheidsautoriteiten adviseren dat niet meer dan 10% van de calorieën afkomstig zou moeten zijn van verzadigde vetten. Simpel gezegd betekent dit dat mensen die eieren eten of andere dierlijke voedselproducten meer kans hebben op een hartaanval dan mensen die gezonde, plantaardige producten consumeren. Uit een onderzoek bleek dat mensen die drie of meer eieren per week eten bijna net zoveel schade toebrengen aan hun bloedvaten als wanneer ze zouden roken.

Als u om uw gezondheid geeft, kies dan voor vetarm, cholesterolvrij voedsel.

Nummer 1, 2021 • PETA’s ANIMAL TIMES ® 4

Heeft u een vraag of opmerking? Neem contact op met PETA: Stichting PETA Nederland, Postbus 2570, 1000 CN Amsterdam • Info@peta.nl Actienieuws ➤➤ ➤

OVERWINNING! Parfumgigant Douglas weert wimpers van nertsenbont Dankzij druk van PETA Duitsland weert internationale parfumerieketen Douglas voortaan dieronvriendelijke wimpers van nertsenbont uit zijn winkels, waaronder die in Nederland. Het verbod betekent dat slimme, gevoelige nertsen de kwelling bespaard blijft van een bestaan in een kooi op een smerige pelsdierhouderij, waar het personeel de goedkoopste manieren gebruikt om nertsen om het leven te brengen, waaronder door hun nek te breken, hen te vergiftigen, elektroden op hun genitaliën aan te brengen of hen te vergassen.

OVERWINNING! Universiteit verbiedt ‘gedwongen zwemtesten’ Het is wreed en zinloos om kleine dieren te dwingen voor hun leven te zwemmen in bekers waaruit ze niet kunnen ontsnappen – en dat nota bene voor zwaar archaïsche ‘onderzoeken’ inzake depressie bij mensen . Na een toelichting van PETA Australië verbood de University of Adelaide de ontkrachte ‘gedwongen zwemtest’ en volgde daarin King’s College London evenals Johnson & Johnson, Pfizer, AstraZeneca en andere farmaciegiganten.

OVERWINNING! Egypte verwijst wrede dierenritten bij de piramides van Gizeh naar de geschiedenisboeken

Na een campagne van een jaar door PETA en haar zusterorganisaties, een undercoveronthulling, bijeenkomsten met overheidsfunctionarissen en oproepen van bijna een half miljoen mensen kondigde Egypte aan ritjes op kamelen en paarden in de omgeving van de piramides van Gizeh en de archeologische vindplaatsen daar omheen te zullen verbieden. Overwerkte en verwaarloosde dieren zullen niet langer worden gedwongen bezoekers rond te zeulen in de verzengende hitte. In plaats daarvan kunnen toeristen gebruikmaken van dier- en milieuvriendelijke elektrische auto’s en bussen.

Ga alstublieft naar PETA.nl/Gedwongen-Zwemtest om farmaciebedrijf Eli Lilly aan te sporen deze wrede test te stoppen.

Help al stublief t!

Ga naar PETA.nl/Gizeh om Egyptische toerismebeambten te bedanken en om aan het Griekse eiland Santorini te vragen om de compassie van Egypte na te volgen door wrede ezel- en muilezelriten bij toeristische attracties te verbieden. Deze dieren hebben dringend behoefte aan medische zorg, voeding en onderdak.

Help al stublief t!

5 PETA’s ANIMAL TIMES ® • Nummer 1, 2021

Sir Paul McCartney en PETA UK slaan de handen ineen voor vegan schoolmaaltijden

Dag, vlees. Hallo, groenten. Dat was de boodschap van Sir Paul , Mary en Stella

McCartney aan Britse scholen, waarin ze hen namens PETA UK vroegen niet langer verplichte hoeveelheden vlees en zuivel op te dienen en die te vervangen door meer vegan opties. Leerlingen zijn het er mee eens: volgens een peiling wil 70% van de Britse kinderen meer vegan opties op school. “Niemand hoeft vlees te eten”, zei Sir Paul. “Het is tijd om de Voedselrichtlijn voor scholen te herzien en zo de planeet te helpen, dieren te sparen en gezond eten te promoten.” Blijf op de hoogte!

Loewaks mishandeld voor koffie

Kopi loewak is ’s werelds duurste koffie, maar de dieren die worden opgesloten om de drank te produceren moeten het bekopen. Een onderzoek van PETA Azië in 2020 onthulde dat ondervoede en gestreste loewaks gek werden terwijl ze ijsbeerden in vieze, kale kooien op Indonesische fokkerijen. Een groot aantal had zich door die stress verwond. Kopi loewak vormt ook een risico voor de gezondheid van mensen: loewaks worden dikwijls gevangen in het wild en vervolgens verkocht op markten voor levende dieren, zoals die waar het nieuwe coronavirus zou zijn ontstaan.

Koop nooit kopi loewak. Bekijk de opzienbarende video van PETA Azië op PETA.nl/WredeKoffie en deel die met anderen.

Help al stublief t!

Nummer 1, 2021 • PETA’s ANIMAL TIMES ® 6

Toen Animal Rahat – een door PETA ondersteunde liefdadigheidsinstelling in India – te horen kreeg dat een doodsbange duif verstrikt was geraakt in een vliegertouw en aan één vleugel aan een 30 meter hoge toren bungelde, riep de groep ogenblikkelijk de hulp in van een lid van de brandweer, die in de toren klom en de duif veilig naar beneden bracht. Het reddingsteam sneed voorzichtig het touw los en de duif kreeg pijnstillers en vitaminedruppels om op krachten te komen. Na een paar dagen rust was de mooie vogel geheel hersteld en werd het dier losgelaten. Duiven zijn slimme en innemende dieren. Ze zijn partners voor het leven en beide toegewijde ouders zorgen beurtelings voor hun jongen. Hun gehoor en hun zicht zijn allebei uitstekend, maar ze komen alsnog in grote aantallen bijeen om elkaar te helpen beschermen tegen roofdieren. Het navigatievermogen van duiven is legendarisch. GERED! Het leven van deze duif hing aan een draadje

Animal Rahat biedt rust aan kreupele dieren, water aan dieren met dorst en medische hulp aan zieke en gewonde dieren. Dierkundig personeel in vier regionale klinieken in Maharashtra helpt duizenden dieren in vaak wanhopige nood, terwijl het opvangcentrum van de organisatie de levenslange zorg voor geredde en gepensioneerde werkdieren op zich neemt. Het reddingsteam is 24 uur per dag bereikbaar. Ga alstublieft naar AnimalRahat.com om het levensreddende werk van de groep te ondersteunen.

Help al stublief t!

Word nu donateur van PETA voor € 15,- of meer per jaar of vraag iemand anders donateur te worden. Donateurs ontvangen drie keer per jaar deze Animal Times , boordevol informatie.

Periodieke schenking en de belasting betaalt mee Een periodieke schenking is een jaarlijkse donatie die u kunt laten aftrekken van de belasting. Het bedrag waarmee u ons wilt ondersteunen, is volledig aftrekbaar en kunt u zo hoog maken als u wilt. U kunt een periodieke schenking op twee verschillende manieren vast laten leggen, zodat u geniet van het belastingvoordeel: u kunt de schenking voor een minimumperiode van vijf jaar laten vastleggen bij de notaris of u kunt het volledig zelf regelen door het schenkingsformulier van de belastingdienst in te vullen.

Word nu donateur!

Laat uw dierenliefde voortleven, ook nadat u er niet meer bent Door PETA in uw testament op te nemen, geeft u uiting aan uw warme en blijvende liefde voor dieren.

Als erkend goed doel is PETA vrijgesteld van belasting over erfenissen en legaten. Het gebruikelijke tarief is 20 tot 40%.

Meer weten? Ga dan naar PETA.nl/doneren.

Page 2 Page 3 Page 4 Page 5 Page 6 Page 7 Page 8

Made with FlippingBook - Online Brochure Maker